Ο Οβελίσκος, ο Ρα και ο Όσιρις είναι οι πιο γνωστές θεότητες της Αρχαίας Αιγυπτιακής Μυθολογίας. Τους γνώρισα από μία σειρά κινουμένων σχεδίων που ονομάζεται Yu – Gi – Oh, το οποίο είναι Ιαπωνικής παραγωγής. Πρόκειται για ένα καρτοπαίγνιο που εξελίσσεται στην Ιαπωνία. Οι δημιουργοί της σειράς μεταμόρφωσαν τους θεούς της Αιγυπτιακής μυθολογίας σε θεϊκές κάρτες, που είναι και οι πιο ισχυρές. Λοιπόν, όλοι όσοι παρακολουθούσαν τη σειρά θα θυμούνται ακόμα τους θεούς αλλά κανείς ίσως δεν γνωρίζει την ιστορία τους.

Ας ξεκινήσουμε με τον Οβελίσκο. Ο Οβελίσκος είναι μία μονολιθική στήλη με πυραμιδοειδή κορυφή. Επάνω σε αυτόν είναι σκαλισμένα ιερογλυφικά. Μάλιστα αξίζει να σημειωθεί ότι ο Οβελίσκος ερχόταν σε επαφή με τον Ρα, που ήταν ο θεός του ήλιου. Στην Αρχαιότητα πίστευαν ότι ο Ήλιος είναι κύρια πηγή ζωής δηλαδή μπορεί να δώσει ζωή και να την πάρει πίσω! Ο Ρα ήταν μία θεότητα με κεφάλι γερακιού, όμοιου με του Ώρου,και τον ηλιακό δίσκο πάνω από αυτό. Συνδέθηκε με τον Άμμωνα, τον θεό-δημιουργό και αποτέλεσαν τον Άμμωνα-Ρα. Η γερακοκέφαλη αυτή θεότητα δεν ονομαζόταν μόνο έτσι, αλλά είχε κάποιο κρυφό όνομα που ήταν η πηγή της δύναμής του. Υπάρχει ένας μύθος που λέει το εξής: Η Ίσις, η γυναίκα του Όσιρη, ήθελε τον Όσιρη βασιλιά στην Αίγυπτο, έτσι έστειλε μία κόμπρα να τον δαγκώσει. Η Ίσις υποσχέθηκε ότι θα γιατρέψει τον Ρα από το θανατηφόρο δάγκωμα της κόμπρας, εάν αυτός της αποκάλυπτε το κρυφό του όνομα. Έτσι κι έγινε, ο Ρα δέχθηκε για να σωθεί και παρέδωσε τη δύναμή του στον Όσιρι.

Ο Όσιρις ήταν γνωστός ως ο «Βασιλιάς των Νεκρών». Γεννήθηκε στις Θήβες της Άνω Αιγύπτου. Γονείς του υπήρξαν η Νουτ και ο Γκεμπ. Ο Ρα χάρηκε αρκετά όταν πληροφορήθηκε για τη γέννηση του Όσιρη, παρά το γεγονός ότι είχε καταραστεί τη μητέρα του να μην τον γεννήσει.
Ο Όσιρις, διαδέχθηκε τον πατέρα του Γκεμπ και ο Γκεμπ έχρισε την αδελφή του την Ίσιδα ως βασίλισσα. Ο νέος Φαραώ προσπάθησε και κατάφερε να εκπολιτίσει την Αίγυπτο. Ο Όσιρις έκανε ένα ταξίδι θέλοντας να εκπολιτίσει και άλλους λαούς. Στην περίοδο της βασιλείας του, σπουδαίο ρόλο έπαιξε και η Ίσις η οποία βασίλεψε σωστά και κυβέρνησε συνετά.
Επιστρέφοντας στην πατρίδα ο Φαραώ, έπεσε θύμα της συνωμοσίας τους αδελφού του, Σετ, με αποτέλεσμα ο Φαραώ να δολοφονηθεί. Η Ίσις με τη χρήση της μαγείας, μπόρεσε να τον επαναφέρει στη ζωή. Αναστημένος πλέον ο Όσιρις, αποσύρθηκε στα Ηλύσια Πεδία, όπου υποδεχόταν ευμενώς τις ψυχές των δίκαιων ανθρώπων και βασίλευε επί των νεκρών.

Όλη αυτή η αναζήτηση πληροφοριών ξεκίνησε από τη μανία που είχα να παίζω Yu-gi-oh. Όσο περισσότερα μάθαινα για τους Αιγύπτιους θεούς, τόσο ήθελα να εμβαθύνω στη μυθολογία τους και διαπίστωσα πως ο πολιτισμός και ο λαός της Αιγύπτου μας άφησε μία σπουδαία κληρονομιά. Μου γεννήθηκε όμως η απορία, μήπως στην εποχή μας δεν υπάρχει αρκετή έμπνευση για ήρωες;

Γράφει ο Νέστωρ Ζάχος

Ένα παλιό φρενοκομείο στην Αυστραλία, το δάσος Αοκιγκάρα στην Ιαπωνία και άλλα μέρη που σε κάνουν να αγγίζεις τα όρια σου!

Η πατάτα είναι ένα λαχανικό πολύ οικονομικό και εύκολο στην καλλιέργεια. Ανακαλύφθηκε στα μέσα του 16ου αιώνα από κάποιους Ισπανούς ναυτικούς που μεταφέρθηκαν στη Νότια Αμερική για να εξερευνήσουν τα κρυφά μυστικά της.

Στα πλαίσια της εξερεύνησης της Νέας Γης, οι Ισπανοί εξερευνητές συνάντησαν κάποιους ιθαγενείς. Οι ιθαγενείς πρόσφεραν στους Ισπανούς την πατάτα που την πρόφεραν ”batata”. Εκείνοι λάτρεψαν την πατάτα και αποφάσισαν να τη μεταφέρουν στην Ευρώπη. Με τη μεταφορά της στην Ευρώπη, η ονομασία της πατάτας από ”batata” έγινε ”patata” κι όλο αυτό συνέβη διότι κανένας Ισπανός δεν μπορούσε να προφέρει σωστά τη λέξη ”batata”.

Δεν άργησε να εξαπλωθεί η πατάτα σε όλη την Ευρώπη. Ο πληθυσμός της κάθε χώρας τροποποίησε την ονομασία της πατάτας. Η Γαλλία για παράδειγμα λέει την πατάτα, ”pomme de terre” που σημαίνει μήλο της γης ή όπως πολλοί έλεγαν τις πατάτες ”τα μήλα του διαβόλου”, λόγω της καλλιέργειάς της που γίνεται κάτω από το έδαφος. Αλλη μία χώρα που άλλαξε την ονομασία της πατάτας είναι η Αγγλία, από ”patata” σε ”potato”, ο  λόγος; άγνωστος…
Η Ελλάδα είναι η τελευταία χώρα που συμμορφώθηκε με την ονομασία ”patata”, αρχικά την αποκαλούσαν ”γεώμηλο” όπως οι Γάλλοι, αλλά στη συνέχεια αποφάσισαν να την αποκαλούν με την ονομασία που κυριάρχησε σε όλη την Ευρώπη.

Για να δούμε λίγο πώς έγινε γνωστή η πατάτα στην Ελλάδα. Πολλοί προσπάθησαν να καλλιεργήσουν πατάτες στην Ελλάδα, χωρίς επιτυχία όμως. Τον Ιανουάριο του 1828 με την άφιξη του Ιωάννη Καποδίστρια, ο κυβερνήτης στις 24/1/1828 διέταξε να καλλιεργήσουν  τις πατάτες σε όλη την Ελλάδα. Ηταν βλέπετε επηρεασμένος από τις γευστικές προτιμήσεις των Ευρωπαίων.
Αρχικά, κανένας Ελληνας δεν ενδιαφέρθηκε γι αυτή τη νέα καλλιέργεια, μέχρι που ο Καποδίστριας έβαλε φρουρούς να φυλάξουν μία μεγάλη αποθήκη γεμάτη από πατάτες. Με διαταγή του Καποδίστρια οι φρουροί ”έκαναν τα στραβά μάτια” και άφησαν το λαό να κλέβει τις πατάτες ώσπου η αποθήκη άδειασε. Μέσα σε μία εβδομάδα, όλες οι πατάτες είχαν κλαπεί. Το κόλπο αυτό για να δελεάσει ο Καποδίστριας τους Ελληνες, το εμπνεύστηκε από τον Γαλλοελβετό φίλο του, τον τραπεζίτη Ιωάννη Γαβριήλ Εϋνάρδο.

Ο Ιωάννης Καποδίστριας

Το ίδιο χρονικό διάστημα στην Ιρλανδία η κύρια τροφή ήταν η πατάτα. Τα 2/3 των κτημάτων ήταν αφιερωμένα στην καλλιέργεια της πατάτας. Ομως στην Ευρώπη δεν μεταφέρθηκε μόνον η πατάτα αλλά και ένας μύκητας από το Μεξικό που ονομάζεται περονόσπορος και εμφανίζεται με τις πολλές βροχοπτώσεις. Δυστυχώς ο περονόσπορος εμφανίστηκε στην Ιρλανδία, όχι μία αλλά τρεις φορές με αποτέλεσμα να καταστραφούν οι καλλιέργειες. Ετσι η πείνα είχε άμεση συνέπεια το θάνατο ενός εκατομμυρίου ανθρώπων και δημιούργησε δύο εκατομμύρια πρόσφυγες.

Οπως όλοι γνωρίζετε η πατάτα μαγειρεύεται με όλους τους γνωστούς τρόπους, βραστές, τηγανητές, φούρνου και συνοδεύει όλα σχεδόν τα φαγητά.
Στην αγάπη του για την πατάτα, χρωστάει το όνομά του και ο συντάκτης του άρθρου… 

Pixelart του συντάκτη στο Minecraft (απαίσιο!)

Γράφει ο Νέστωρ Ζάχος – Πατάτας 

1.Η κατανάλωση πρωινού σε καθημερινή βάση αυξάνει τη γνωστική ικανότητα του εγκεφάλου!

2.Άτομα που τρώνε πρωινό καταναλώνοντας το μισό των ημερήσιων θερμίδων τους το πρωί, δηλαδή σαν να είναι το κύριο γεύμα τους σε μία ισορροπημένη διατροφή,έχασαν κατά μέσο όρο 8 κιλά σε 3 μήνες!

3.Οταν παραλείπουμε το πρωινό αυξάνεται ο κίνδυνος, κυρίως στις γυναικες, για εκδήλωση διαβήτη!

4.Επιστημονική μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση πρωινού γεύματος μειώνει τη συχνότητα καρδιακής νόσου!

1. Νησί του Πάσχα
    Το Νησί του Πάσχα, είναι νησί της Πολυνησίας που βρίσκεται στον Ειρηνικό Ωκεανό και είναι επαρχία της Χιλής. Έχει έκταση 163 km2 και πληθυσμό περίπου 2.270 κατοίκους Θεωρείται το πλέον απομονωμένο νησί στον κόσμο. Το όνομα «Νησί του Πάσχα» οφείλεται στον Ολλανδό θαλασσοπόρο Γιάκομπ Ρόγκεβεν, ο οποίος έφτασε εκεί το Πάσχα του 1722.

Το Νησί του Πάσχα, φημίζεται για τα μεγάλα αγάλματα του που απεικονίζουν μεγάλα κεφάλια και περιτριγυρίζουν τις ακτές του. Λέγονται Μοάι, έχουν 6 μέτρα ύψος αλλά υπάρχουν και κάποια που υπερβαίνουν ακόμη και τα 15 μέτρα. Οι ιθαγενείς έχουν ξεχάσει την γλώσσα τους και την ιστορία τους για αυτό ,ακόμη και σήμερα, η νήσος του Πάσχα είναι γεμάτη μυστήρια που παραμένουν άλυτα  Όταν, όμως, ο Ρόγκεβεν έφτασε εκεί είδε ότι στο νησί υπήρχαν δυο διαχωρισμένες τάξεις. Η μια ήταν η ανώτερη τάξη, τα μέλη της είχαν ανοιχτόχρωμο δέρμα και κοκκινωπά μαλλιά. Αυτοί συνήθιζαν να κρεμάνε πολλά μεγάλα σκουλαρίκια στα αυτιά τους με αποτέλεσμα ο λοβός του αυτιού να μακραίνει τόσο πολύ που μπορούσαν να τον διπλώσουν και να τον φέρουν πάνω από το αυτί. Η άλλη ομάδα, που ήταν οι εργάτες, είχε πιο σκούρο δέρμα, κατάμαυρα μαλλιά και μικρότερο ανάστημα. Προφανώς τα αγάλματα αναπαριστούν μέλη της ανώτερης τάξης, τους “αυτιάδες” αφού και εκείνα έχουν μακριά, τραβηγμένα αυτιά με σκουλαρίκια.

Το 1774 ο Κούκ που επισκέφθηκε το νησί, βρήκε την ατμόσφαιρα τεταμένη και τα πληρώματα των ευρωπαϊκών πλοίων που κατέπλεαν αργότερα συναντούσαν πολλά γκρεμισμένα αγάλματα. Το 1864 οι πρώτοι χριστιανοί ιεραπόστολοι βρήκαν πολλά αγάλματα γκρεμισμένα και από τον κάποτε πολυπληθή και οργανωμένο πληθυσμό, είχαν απομείνει μόνο μερικές εκατοντάδες φοβισμένοι φουκαράδες. Το τι μεσολάβησε παραμένει άγνωστο. Το σίγουρο όμως είναι ότι έχει χαθεί μεγάλο μέρος της γνώσης των ιθαγενών για τον ίδιο τους τον πολιτισμό.

Χάρη στα πειράματα του Thor Heyerdahl γνωρίζουμε τουλάχιστον πώς είχαν κατασκευαστεί αυτά τα αγάλματα και πώς μεταφέρθηκαν στις ακτές του νησιού. Τα αγάλματα λαξέυτηκαν με πολύ απλά λίθινα σφυριά και κατόπιν μεταφέρθηκαν μέχρι την ακτή πάνω σε κυλιόμενους κορμούς δέντρων. Η κοινωνία των rapa nui κατέρρευσε, όμως, επειδή οι κάτοικοι εξάντλησαν τους πόρους του νησιού τους για να κατασκευάσουν αυτά τα αγάλματα. Οι ασθένειες που έφεραν οι Ευρωπαίοι έπαιξαν και αυτές κάποιον ρόλο στην κατάρρευση .

 2. Το μυστήριο των Anasazi 
     Οι Ανασάζι ήταν μια φυλή Ινδιάνων της Β.Αμερικής  που ήταν οι μοναδικοί Ινδιάνοι που ζούσαν σε μόνιμη εγκατάσταση και είχαν κτίσει πόλεις , φρούρια, δρόμους και αμφιθέατρα.Πιστεύεται ότι έζησαν τον 12ο αι.π.Χ και εντύπωση προκαλεί το πώς έκτισαν ή σκάλισαν τα σπίτια τους δίχως την γνώση του τροχού ή της χρήσης ικανών εργαλείων.Τα ερείπια των Ανασάζι βρίσκονται στο Mesa Verde National Park,στοCanyon de Celly και στο Dark Wilderness Canyon.Θεωρούνται ιερός τόπος και αντιμετωπίζονται με σεβασμό. Η ΦΥΛΉ ΑΥΤΉ ΕΞΑΦΑΝΊΣΤΗΚΕ ΜΥΣΤΗΡΙΩΔΏΣ

 3. Όρος ΝΕΜΡΟΥΤ.
    Ο βασιλιάς Αντίοχος Α έχτισε το 63π.Χ στο βουνό Νεμρούτ της Τουρκίας το ταφικό του μνημείο ,διακοσμώντας το με τεράστια αγάλματα που αναπαριστούσαν τον ίδιο, λιοντάρια, αετούς και ελληνικούς και περσικούς θεούς.Τα αγάλματα ήταν καθισμένα σε θρόνους αλλά την περίοδο της εικονομαχίας καταστράφηκαν. Σήμερα σώζονται μόνο τα κεφάλια και ο τάφος του Αντιόχου δεν έχει ακόμα βρεθεί.Το μνημείο ,απότο1987,  προστατεύεται από την UNESCO.

 ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΚΟΊ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΙΣΜΟΊ
O τύμβος στο Σβεστάρι της Βουλγαρίας.     Στο χωριό Σβεστάρι της Βουλγαρίας βρέθηκε ταφικό μνημείο παρόμοιο με της Αμφίπολης
Είναι έργο της περιόδου 323π.Χ( θάνατος Μ. Αλεξάνδρου) -146πΧ. Ανακαλύφτηκε το 1982  και είναι σπάνιο δείγμα του πολιτισμού των Γετών, ενός θρακικού φύλου πού είχε επαφές με τον ελληνιστικό κόσμο. Πιθανόν είναι ταφικό μνημείο του Γέτη ηγεμόνα Δρομιχαίτη και φέρει εμφανείς επιρροές από τον ελληνιστικό πολιτισμό. Αποτελεί μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς από την UNESCO.  Γιατί, λοιπόν, ο τάφος στην Αμφίπολη πρέπει να ανήκει στον Μ.Αλέξανδρο; Πιο λογικό δεν είναι να ανήκει στον Κάσσανδρο, που και μεγαλομανής ήταν και την θέση του Αλέξανδρου ονειρευόταν να πάρει; Μπορεί να ανήκει και στην Θεσσαλονίκη, αδελφή του Αλέξανδρου.Από την άλλη ο σκελετός που βρέθηκε έχει μεγαλύτερο ύψος από το 1.50 , ύψος του Μ.Αλεξάνδρου εν ζωή, όπως τουλάχιστον αναφέρει ο Αρριανός.


Σύγκριση : Αμφίπολη (Αριστερά), Σβεστάρι (Δεξιά)

 

Γράφει ο Ιωάννης Αναστόπουλος
Επιμέλεια : Σάντυ Αθανασοπούλου

Mύθος 1. «Ο καφές με γάλα είναι ελαφρύς».
Αντίθετα με όσα πιστεύουν οι περισσότεροι, το γάλα κάνει τον καφέ πιο «βαρύ». Αιτία; Ο συνδυασμός της καφεΐνης με την καζεΐνη (πρόκειται για πρωτεΐνη του γάλακτος). Η ένωσή τους δημιουργεί αδιάλυτους θρόμβους, που είναι δύσπεπτοι, δεν διασπώνται, δηλαδή, εύκολα από τα γαστρικά υγρά. Βέβαια, το πόσο βαρύς θα είναι ο καφές με το γάλα εξαρτάται από την ευαισθησία του καθενός. Άλλωστε, πολλοί είναι αυτοί που απολαμβάνουν έναν καπουτσίνο χωρίς να νιώσουν την παραμικρή ενόχληση.

Mύθος 2. «Η σόδα είναι χωνευτική».
Προσπαθούμε να ηρεμήσουμε το στομάχι μας μετά από ένα λουκούλλειο γεύμα πίνοντας μια σόδα. Κι όμως, πετυχαίνουμε ακριβώς το αντίθετο.
Ουσιαστικά το ανθρακικό που περιέχει η σόδα μάς φουσκώνει και προκαλεί ρέψιμο, το οποίο αρχικά μας ανακουφίζει. Στην πραγματικότητα, όμως, η κατανάλωση σόδας έχει ως αποτέλεσμα την αραίωση των γαστρικών υγρών που βρίσκονται στο στομάχι, καθυστερώντας έτσι τη χώνεψη. Επιπλέον, η σόδα συμβάλλει στη δημιουργία αλκαλικού περιβάλλοντος στο στομάχι, δυσχεραίνοντας έτσι την πέψη, για την οποία απαιτείται όξινο περιβάλλον.

Μύθος 3. «Η φρουκτόζη έχει λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη».
 Η φρουκτόζη και η ζάχαρη περιέχουν τις ίδιες θερμίδες, δηλαδή 4 θερμίδες ανά γραμμάριο. Η διάφορά τους συνίσταται στο ότι η φρουκτόζη είναι 1 1/2 φορά πιο γλυκιά από τη ζάχαρη και επομένως για να πετύχουμε το ίδιο γλυκαντικό αποτέλεσμα χρησιμοποιούμε μικρότερη ποσότητα φρουκτόζης, συνεπώς προσλαμβάνουμε λιγότερες θερμίδες.

Μύθος 4. «Η μαύρη ζάχαρη παχαίνει λιγότερο από τη λευκή».
 Η μαύρη ζάχαρη έχει σχεδόν ίδιες θερμίδες με την λευκή ζάχαρη. Η υπεροχή της μαύρης ζάχαρης ως προς τη λευκή αφορά στη μεγαλύτερη περιεκτικότητά της σε μερικά ιχνοστοιχεία, όπως το ασβέστιο, το μαγνήσιο, το κάλιο και το νάτριο.

Μύθος 5. «Το μέλι παχαίνει λιγότερο από τη ζάχαρη».
 Το μέλι έχει ελαφρώς περισσότερες θερμίδες από τη ζάχαρη και άρα «παχαίνει» περισσότερο. Ωστόσο το μέλι περιέχει και μικρές ποσότητες ορισμένων βιταμινών που το καθιστούν υψηλότερης θρεπτικής αξίας από την επεξεργασμένη ζάχαρη. Θα προτιμούσαμε το μέλι στα ροφήματα μας, αλλά με προσοχή γιατί μπορεί να αυξήσει τη συνολική προσλαμβανόμενη ενέργεια.

Μύθος 6. «Το μαύρο ψωμί παχαίνει λιγότερο από το λευκό».
 Το μαύρο ψωμί περιέχει περίπου τις ίδιες θερμίδες με το λευκό. Η διατροφική του ανωτερότητα συνίσταται στην περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες που προάγουν την υγεία μας. Παράλληλα είναι πλουσιότερο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β που σχετίζονται με την καλή λειτουργία τόσο του νευρικού μας συστήματος όσο και του μεταβολισμού μας.

Μύθος 7. «Η παράλειψη των γευμάτων βοηθά στην απώλεια βάρους».
 Έρευνες έχουν δείξει ότι παραλείποντας το πρωινό γεύμα προσλαμβάνουμε περισσότερες θερμίδες στο υπόλοιπο της ημέρας, προερχόμενες κατά βάση από λιπαρά. Επίσης, παραλείποντας το μεσημεριανό γεύμα αυξάνεται το αίσθημα της πείνας και οι πιθανότητες να υπερκατανάλωσουμε φαγητό λόγω της λαιμαργίας μας είναι μεγαλύτερες, οδηγούμενοι έτσι σε αύξηση βάρους. Ένα σωστά σχεδιασμένο διαιτολόγιο μπορεί να μας βοηθήσει να χάσουμε βάρος χωρίς να παραλείπουμε κανένα από τα κύρια γεύματα ενώ παράλληλα μπορεί να περιλαμβάνει και 2-3 μικρογεύματα.

Μύθος 8. «Η ζυγαριά είναι ο μόνος τρόπος ελέγχου της απώλειας κιλών».
 Η ζυγαριά δεν δείχνει την απώλεια λίπους, καθώς ο μυϊκός ιστός είναι βαρύτερος από τον λιπώδη ιστό. Μπορεί δηλαδή κάποιος να έχει χάσει λίπος, αλλά να ζυγίζει λίγο παραπάνω επειδή έχει κερδίσει μυϊκή μάζα. Πιο σημαντική λοιπόν από την ένδειξη των κιλών είναι η μέτρηση της σύστασης του σώματος, δηλαδή το ποσοστό λίπους και άλιπης σωματικής μάζας.

Μύθος 9. «Τα αναψυκτικά και οι καφέδες προκαλούν κυτταρίτιδα».
Δεν υπάρχει καμία επιστημονική έρευνα που να αποδεικνύει ότι τόσο η κατανάλωση καφεΐνης όσο και ανθρακικού σχετίζεται με τη δημιουργία κυτταρίτιδας. Αντίθετα φαίνεται ότι τα γονίδια είναι ο πιο έντονος προδιαθεσικός παράγοντας για την εμφάνιση της. Παρόλα αυτά η αύξηση της φυσικής δραστηριότητας και μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά φαίνεται ότι μπορεί να συμβάλουν στη μείωση της κυτταρίτιδας.

Μύθος 10. «Τα παγωμένα ξεδιψούν».
 Πολλές φορές, νοιώθοντας εξαντλημένοι από τις πολύ υψηλές θερμοκρασίες, θέλουμε να… μπούμε σε ένα ψυγείο – και επειδή αυτό δεν γίνεται, αρπάζουμε ένα πολύ παγωμένο ρόφημα και το πίνουμε με λαχτάρα. Αν και αυτό αποτελεί μια λογική αντίδραση έναντι της υπερβολικής «ζέστης», η κατανάλωση πολύ παγωμένων ροφημάτων δεν μας ωφελεί, διότι δεν μας ενυδατώνει. Αντίθετα, επειδή η απορρόφηση των παγωμένων υγρών από τον πεπτικό σωλήνα καθυστερεί πολύ (πρέπει πρώτα να αποκτήσουν κατάλληλη θερμοκρασία), δεν τροφοδοτούμε εγκαίρως ούτε αποτελεσματικά τον οργανισμό μας με υγρά. Χώρια που το πολύ παγωμένο ρόφημα, επειδή έχει πολύ χαμηλή θερμοκρασία, δημιουργεί την ψευδαίσθηση ότι ξεδιψάσαμε, οπότε πίνουμε λιγότερο απ’ όσο έχει ανάγκη ο οργανισμός. Συμβουλή : Για πιο αποτελεσματική ενυδάτωση να προτιμάτε τα δροσερά, αλλά όχι παγωμένα, ροφήματα. Φροντίστε επίσης να μην πίνετε «μονορούφι» το ρόφημά σας, αλλά με «γενναίες» γουλιές σε τακτά χρονικά διαστήματα, ώστε να ενυδατωθεί καλύτερα ο οργανισμός.

Μύθος 11. «Η μπύρα μας ξεδιψάει».
Αν και μια παγωμένη μπύρα είναι πολύ δροσιστική, δεν ενυδατώνει τον οργανισμό, επειδή περιέχει οινόπνευμα (αιθυλική αλκοόλη) άρα ασκεί αντίθετη ως προς την ενυδάτωση δράση.Αν στόχος σας είναι η ενυδάτωση, προτιμότερο είναι το σκέτο νερό, κάποιος χυμός, τα φρούτα, τα λαχανικά, τα διάφορα ροφήματα χωρίς υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη ή τα αναψυκτικά (αρκεί να μην το παρακάνετε ή να προτιμήσετε αυτά που δεν περιέχουν ζάχαρη). Αν θέλετε να πιείτε μια παγωμένη μπύρα, προτιμήστε να το κάνετε χωρίς να είστε διψασμένοι : πιείτε αμέσως πριν την καταναλώσετε, 1-2 ποτήρια νερό.
άσκηση και μόνο τότε θα δεις το λίπος να μειώνεται.

Μύθος 12. «Η παχυσαρκία είναι κληρονομική».
 Η αλήθεια είναι ότι τα γονίδια παίζουν ένα ρόλο, άλλα ο ρόλος αυτός είναι μικρός. Μην κατηγορείς τους γονείς σου για τα περιττά κιλά, κατηγόρησε τους για τις κακές διατροφικές συνήθειες που σου κληρονόμησαν και όχι για τα γονίδια.

Μύθος 13 : «Η δυσκοιλιότητα είναι υπεύθυνη για την παχυσαρκία».
Δυσκοιλιότητα είναι η δυσκολία στην αφόδευση, ή η μη τακτική αφόδευση. Σε καμμία περίπτωση δεν μπορεί αυτό να προκαλέσει αύξηση του βάρους, γιατί τα κόπρανα είναι άπεπτα συστατικά χωρίς θερμιδική αξία και η παραμονή τους στο παχύ έντερο δεν αυξάνει την πρόσληψη ενέργειας από τον οργανισμό.

Μύθος 14 : «Όσο περισσότερο ιδρώνουμε, τόσες περισσότερες θερμίδες χάνουμε».
 Ο ρυθμός εφίδρωσης του κάθε ανθρώπου, εξαρτάται από αρκετούς παράγοντες, εκτός της προπόνησης. Οι άνθρωποι ιδρώνουν με διαφορετικούς ρυθμούς, ανάλογα με το επίπεδο της φυσικής κατάστασής τους, τη θερμοκρασία του αέρα και την υγρασία. Μάλιστα, οι πιο γυμνασμένοι έχουν την τάση να ιδρώνουν πιο γρήγορα, επειδή το σώμα τους έχει την ικανότητα να δροσίζεται πιο εύκολα.

Μύθος 15 : «Άν τρώμε περισσότερα και πιό μικρά γεύματα θα χάσουμε περισσότερο λίπος».
Υπάρχουν αποδείξεις ότι και τα 3 γεύματα είναι εξίσου καλή επιλογή με τα 6 γεύματα. Παρόλα αυτά το δόγμα του “πολλά και συχνά γεύματα” παπαγαλίζεται από τα Μ.Μ.Ε σχεδόν καθημερινά. Αρκεί τα κύρια γεύματά μας να έχουν περισσότερες καλές θερμίδες από σαλατικά και φρούτα και λιγότερο κακές από άμυλα και σάκχαρα· καθώς επίσης να έχουν και περισσότερο μονοακόρεστο λίπος (ελαιόλαδο) για να μας κρατήσουν χορτάτους τουλάχιστον 6 ώρες χωρίς να έχουμε την βασανιστική έννοια των σνάκς και της ώρας. Η συμμόρφωση σε μία υγιεινή διατροφή είναι πολύ λιγότερο επώδυνη και σύνθετη διαδικασία απ’ ότι οι περισσότεροι διαιτολόγοι μας συνιστούν. Εν κατακλείδι, τα πολλά και συχνά γεύματα δεν είναι η μόνη ή η βέλτιστη λύση στην απώλεια λίπους όπως πιστεύει η κοινή γνώμη. Εξίσου αποτελεσματικά και πιό βολικά είναι και τα 3 γεύματα.

Μύθος 16 : «Το τρέξιμο είναι καλύτερο από το περπάτημα για την απώλεια λίπους».
 Αυτό δεν ισχύει. Η αλήθεια είναι, ότι το τρέξιμο καίει περίπου τις διπλάσιες θερμίδες ανα ώρα από το περπάτημα αλλά επειδή είναι αρκετά μεγαλύτερης έντασης άσκηση καίει περισσότερους αποθηκευμένους υδατάνθρακες από ότι αποθηκευμένο λίπος, ενώ το περπάτημα καίει μόνο αποθηκευμένο λίπος. Όλα αυτά με την προϋπόθεση ότι πρίν και μετά την άσκηση τρώμε πλήρη και ισορροπημένα γεύματα ή σνάκ με ικανή ποσότητα πρωτεϊνών, υδατανθράκων, λιπαρών και χαμηλού γλυκαιμικού φορτίου. Π.χ. ένα ισορροπημένο σνάκ για πρίν και μετά την άσκηση είναι ένα γιαούρτι (200 gr.) με κανονικά λιπαρά (3,5%) θα μας δώσει 7 gr. πρωτεΐνες, 9 gr. υδατάνθρακες και 7 gr. λίπος. Σε αντίθετη περίπτωση αν φάμε μακαρονάδες, μπανάνες και ενεργειακά ποτά πριν ή μετά την άσκηση πρέπει να ξεχάσουμε κάθε ορμονικό όφελος και απώλεια λίπους που θα κερδίζαμε από την άσκηση.

Μύθος 17 : «Η άσκηση με άδειο στομάχι, καίει περισσότερο λίπος».
Τρώγοντας ένα ισορροπημένο σνάκ πριν την προπόνηση, σας δίνει τη δυνατότητα να κάψετε περισσότερο λίπος, να έχετε μεγαλύτερο ορμονικό όφελος από την άσκηση και να αυξήσετε τον μεταβολικό σας ρυθμό για τις επόμενες 10-12 ώρες της ημέρας. Αν ασκηθήτε νηστικοί, σοκάρετε τον οργανισμό, με αποτέλεσμα το σώμα να καίει μύες για να εξασφαλίσει ενέργεια. Φάτε 45 λεπτά πρίν ένα ισορροποιμένο σνάκ, ενισχύοντας έτσι τον μυϊκό ιστό καί αναγκάζοντας το σώμα σας να χρησιμοποιήσει το αποθηκευμένο σωματικό λίπος ως πηγή ενέργειας.

Μύθος 18 : «Ο ύπνος δέν επηρεάζει την απώλεια βάρους».
Η έλλειψη ύπνου επηρεάζει το μεταβολισμό μας, αυξάνει την όρεξη και μειώνει την παραγωγή της λεπτίνης, μιας πρωτεΐνης που παράγεται στα λιποκύτταρα και σχετίζεται με το αίσθημα της πείνας. Σύμφωνα με έρευνες, οι άνθρωποι που κοιμούνται λιγότερο από 6 ώρες την ημέρα έχουν 27% μεγαλύτερες πιθανότητες να καταλήξουν υπέρβαροι.