Η πατάτα είναι ένα λαχανικό πολύ οικονομικό και εύκολο στην καλλιέργεια. Ανακαλύφθηκε στα μέσα του 16ου αιώνα από κάποιους Ισπανούς ναυτικούς που μεταφέρθηκαν στη Νότια Αμερική για να εξερευνήσουν τα κρυφά μυστικά της.

Στα πλαίσια της εξερεύνησης της Νέας Γης, οι Ισπανοί εξερευνητές συνάντησαν κάποιους ιθαγενείς. Οι ιθαγενείς πρόσφεραν στους Ισπανούς την πατάτα που την πρόφεραν ”batata”. Εκείνοι λάτρεψαν την πατάτα και αποφάσισαν να τη μεταφέρουν στην Ευρώπη. Με τη μεταφορά της στην Ευρώπη, η ονομασία της πατάτας από ”batata” έγινε ”patata” κι όλο αυτό συνέβη διότι κανένας Ισπανός δεν μπορούσε να προφέρει σωστά τη λέξη ”batata”.

Δεν άργησε να εξαπλωθεί η πατάτα σε όλη την Ευρώπη. Ο πληθυσμός της κάθε χώρας τροποποίησε την ονομασία της πατάτας. Η Γαλλία για παράδειγμα λέει την πατάτα, ”pomme de terre” που σημαίνει μήλο της γης ή όπως πολλοί έλεγαν τις πατάτες ”τα μήλα του διαβόλου”, λόγω της καλλιέργειάς της που γίνεται κάτω από το έδαφος. Αλλη μία χώρα που άλλαξε την ονομασία της πατάτας είναι η Αγγλία, από ”patata” σε ”potato”, ο  λόγος; άγνωστος…
Η Ελλάδα είναι η τελευταία χώρα που συμμορφώθηκε με την ονομασία ”patata”, αρχικά την αποκαλούσαν ”γεώμηλο” όπως οι Γάλλοι, αλλά στη συνέχεια αποφάσισαν να την αποκαλούν με την ονομασία που κυριάρχησε σε όλη την Ευρώπη.

Για να δούμε λίγο πώς έγινε γνωστή η πατάτα στην Ελλάδα. Πολλοί προσπάθησαν να καλλιεργήσουν πατάτες στην Ελλάδα, χωρίς επιτυχία όμως. Τον Ιανουάριο του 1828 με την άφιξη του Ιωάννη Καποδίστρια, ο κυβερνήτης στις 24/1/1828 διέταξε να καλλιεργήσουν  τις πατάτες σε όλη την Ελλάδα. Ηταν βλέπετε επηρεασμένος από τις γευστικές προτιμήσεις των Ευρωπαίων.
Αρχικά, κανένας Ελληνας δεν ενδιαφέρθηκε γι αυτή τη νέα καλλιέργεια, μέχρι που ο Καποδίστριας έβαλε φρουρούς να φυλάξουν μία μεγάλη αποθήκη γεμάτη από πατάτες. Με διαταγή του Καποδίστρια οι φρουροί ”έκαναν τα στραβά μάτια” και άφησαν το λαό να κλέβει τις πατάτες ώσπου η αποθήκη άδειασε. Μέσα σε μία εβδομάδα, όλες οι πατάτες είχαν κλαπεί. Το κόλπο αυτό για να δελεάσει ο Καποδίστριας τους Ελληνες, το εμπνεύστηκε από τον Γαλλοελβετό φίλο του, τον τραπεζίτη Ιωάννη Γαβριήλ Εϋνάρδο.

Ο Ιωάννης Καποδίστριας

Το ίδιο χρονικό διάστημα στην Ιρλανδία η κύρια τροφή ήταν η πατάτα. Τα 2/3 των κτημάτων ήταν αφιερωμένα στην καλλιέργεια της πατάτας. Ομως στην Ευρώπη δεν μεταφέρθηκε μόνον η πατάτα αλλά και ένας μύκητας από το Μεξικό που ονομάζεται περονόσπορος και εμφανίζεται με τις πολλές βροχοπτώσεις. Δυστυχώς ο περονόσπορος εμφανίστηκε στην Ιρλανδία, όχι μία αλλά τρεις φορές με αποτέλεσμα να καταστραφούν οι καλλιέργειες. Ετσι η πείνα είχε άμεση συνέπεια το θάνατο ενός εκατομμυρίου ανθρώπων και δημιούργησε δύο εκατομμύρια πρόσφυγες.

Οπως όλοι γνωρίζετε η πατάτα μαγειρεύεται με όλους τους γνωστούς τρόπους, βραστές, τηγανητές, φούρνου και συνοδεύει όλα σχεδόν τα φαγητά.
Στην αγάπη του για την πατάτα, χρωστάει το όνομά του και ο συντάκτης του άρθρου… 

Pixelart του συντάκτη στο Minecraft (απαίσιο!)

Γράφει ο Νέστωρ Ζάχος – Πατάτας 

1.Η κατανάλωση πρωινού σε καθημερινή βάση αυξάνει τη γνωστική ικανότητα του εγκεφάλου!

2.Άτομα που τρώνε πρωινό καταναλώνοντας το μισό των ημερήσιων θερμίδων τους το πρωί, δηλαδή σαν να είναι το κύριο γεύμα τους σε μία ισορροπημένη διατροφή,έχασαν κατά μέσο όρο 8 κιλά σε 3 μήνες!

3.Οταν παραλείπουμε το πρωινό αυξάνεται ο κίνδυνος, κυρίως στις γυναικες, για εκδήλωση διαβήτη!

4.Επιστημονική μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση πρωινού γεύματος μειώνει τη συχνότητα καρδιακής νόσου!

1. Νησί του Πάσχα
    Το Νησί του Πάσχα, είναι νησί της Πολυνησίας που βρίσκεται στον Ειρηνικό Ωκεανό και είναι επαρχία της Χιλής. Έχει έκταση 163 km2 και πληθυσμό περίπου 2.270 κατοίκους Θεωρείται το πλέον απομονωμένο νησί στον κόσμο. Το όνομα «Νησί του Πάσχα» οφείλεται στον Ολλανδό θαλασσοπόρο Γιάκομπ Ρόγκεβεν, ο οποίος έφτασε εκεί το Πάσχα του 1722.

Το Νησί του Πάσχα, φημίζεται για τα μεγάλα αγάλματα του που απεικονίζουν μεγάλα κεφάλια και περιτριγυρίζουν τις ακτές του. Λέγονται Μοάι, έχουν 6 μέτρα ύψος αλλά υπάρχουν και κάποια που υπερβαίνουν ακόμη και τα 15 μέτρα. Οι ιθαγενείς έχουν ξεχάσει την γλώσσα τους και την ιστορία τους για αυτό ,ακόμη και σήμερα, η νήσος του Πάσχα είναι γεμάτη μυστήρια που παραμένουν άλυτα  Όταν, όμως, ο Ρόγκεβεν έφτασε εκεί είδε ότι στο νησί υπήρχαν δυο διαχωρισμένες τάξεις. Η μια ήταν η ανώτερη τάξη, τα μέλη της είχαν ανοιχτόχρωμο δέρμα και κοκκινωπά μαλλιά. Αυτοί συνήθιζαν να κρεμάνε πολλά μεγάλα σκουλαρίκια στα αυτιά τους με αποτέλεσμα ο λοβός του αυτιού να μακραίνει τόσο πολύ που μπορούσαν να τον διπλώσουν και να τον φέρουν πάνω από το αυτί. Η άλλη ομάδα, που ήταν οι εργάτες, είχε πιο σκούρο δέρμα, κατάμαυρα μαλλιά και μικρότερο ανάστημα. Προφανώς τα αγάλματα αναπαριστούν μέλη της ανώτερης τάξης, τους “αυτιάδες” αφού και εκείνα έχουν μακριά, τραβηγμένα αυτιά με σκουλαρίκια.

Το 1774 ο Κούκ που επισκέφθηκε το νησί, βρήκε την ατμόσφαιρα τεταμένη και τα πληρώματα των ευρωπαϊκών πλοίων που κατέπλεαν αργότερα συναντούσαν πολλά γκρεμισμένα αγάλματα. Το 1864 οι πρώτοι χριστιανοί ιεραπόστολοι βρήκαν πολλά αγάλματα γκρεμισμένα και από τον κάποτε πολυπληθή και οργανωμένο πληθυσμό, είχαν απομείνει μόνο μερικές εκατοντάδες φοβισμένοι φουκαράδες. Το τι μεσολάβησε παραμένει άγνωστο. Το σίγουρο όμως είναι ότι έχει χαθεί μεγάλο μέρος της γνώσης των ιθαγενών για τον ίδιο τους τον πολιτισμό.

Χάρη στα πειράματα του Thor Heyerdahl γνωρίζουμε τουλάχιστον πώς είχαν κατασκευαστεί αυτά τα αγάλματα και πώς μεταφέρθηκαν στις ακτές του νησιού. Τα αγάλματα λαξέυτηκαν με πολύ απλά λίθινα σφυριά και κατόπιν μεταφέρθηκαν μέχρι την ακτή πάνω σε κυλιόμενους κορμούς δέντρων. Η κοινωνία των rapa nui κατέρρευσε, όμως, επειδή οι κάτοικοι εξάντλησαν τους πόρους του νησιού τους για να κατασκευάσουν αυτά τα αγάλματα. Οι ασθένειες που έφεραν οι Ευρωπαίοι έπαιξαν και αυτές κάποιον ρόλο στην κατάρρευση .

 2. Το μυστήριο των Anasazi 
     Οι Ανασάζι ήταν μια φυλή Ινδιάνων της Β.Αμερικής  που ήταν οι μοναδικοί Ινδιάνοι που ζούσαν σε μόνιμη εγκατάσταση και είχαν κτίσει πόλεις , φρούρια, δρόμους και αμφιθέατρα.Πιστεύεται ότι έζησαν τον 12ο αι.π.Χ και εντύπωση προκαλεί το πώς έκτισαν ή σκάλισαν τα σπίτια τους δίχως την γνώση του τροχού ή της χρήσης ικανών εργαλείων.Τα ερείπια των Ανασάζι βρίσκονται στο Mesa Verde National Park,στοCanyon de Celly και στο Dark Wilderness Canyon.Θεωρούνται ιερός τόπος και αντιμετωπίζονται με σεβασμό. Η ΦΥΛΉ ΑΥΤΉ ΕΞΑΦΑΝΊΣΤΗΚΕ ΜΥΣΤΗΡΙΩΔΏΣ

 3. Όρος ΝΕΜΡΟΥΤ.
    Ο βασιλιάς Αντίοχος Α έχτισε το 63π.Χ στο βουνό Νεμρούτ της Τουρκίας το ταφικό του μνημείο ,διακοσμώντας το με τεράστια αγάλματα που αναπαριστούσαν τον ίδιο, λιοντάρια, αετούς και ελληνικούς και περσικούς θεούς.Τα αγάλματα ήταν καθισμένα σε θρόνους αλλά την περίοδο της εικονομαχίας καταστράφηκαν. Σήμερα σώζονται μόνο τα κεφάλια και ο τάφος του Αντιόχου δεν έχει ακόμα βρεθεί.Το μνημείο ,απότο1987,  προστατεύεται από την UNESCO.

 ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΚΟΊ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΙΣΜΟΊ
O τύμβος στο Σβεστάρι της Βουλγαρίας.     Στο χωριό Σβεστάρι της Βουλγαρίας βρέθηκε ταφικό μνημείο παρόμοιο με της Αμφίπολης
Είναι έργο της περιόδου 323π.Χ( θάνατος Μ. Αλεξάνδρου) -146πΧ. Ανακαλύφτηκε το 1982  και είναι σπάνιο δείγμα του πολιτισμού των Γετών, ενός θρακικού φύλου πού είχε επαφές με τον ελληνιστικό κόσμο. Πιθανόν είναι ταφικό μνημείο του Γέτη ηγεμόνα Δρομιχαίτη και φέρει εμφανείς επιρροές από τον ελληνιστικό πολιτισμό. Αποτελεί μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς από την UNESCO.  Γιατί, λοιπόν, ο τάφος στην Αμφίπολη πρέπει να ανήκει στον Μ.Αλέξανδρο; Πιο λογικό δεν είναι να ανήκει στον Κάσσανδρο, που και μεγαλομανής ήταν και την θέση του Αλέξανδρου ονειρευόταν να πάρει; Μπορεί να ανήκει και στην Θεσσαλονίκη, αδελφή του Αλέξανδρου.Από την άλλη ο σκελετός που βρέθηκε έχει μεγαλύτερο ύψος από το 1.50 , ύψος του Μ.Αλεξάνδρου εν ζωή, όπως τουλάχιστον αναφέρει ο Αρριανός.


Σύγκριση : Αμφίπολη (Αριστερά), Σβεστάρι (Δεξιά)

 

Γράφει ο Ιωάννης Αναστόπουλος
Επιμέλεια : Σάντυ Αθανασοπούλου

Θα χρειαστεί να το πεις αυτό αν είσαι… 
1ον ) 12 χρονών και σε λένε Τιμίρ Ράις, είσαι έγχρωμος και παίζεις στο πάρκο με ένα ψεύτικο πιστόλι bb-gun. Πρέπει να ξέρεις ότι θα θεωρηθείς επικίνδυνος κακοποιός και κινδυνεύεις να χάσεις την ζωή σου δίχως προειδοποίηση (ξέρεις όλα αυτά τα freeze, τα χέρια ψηλά, πέσε κάτω…). Πάντως ο δικός σου θάνατος θα καταδείξει τα προβλήματα της Αμερικανικής κοινωνίας, που, αν και έχει αφροαμερικανό πρόεδρο, ζει, ακόμη, την ανισότητα ανάμεσα σε λευκούς και έγχρωμους και αντιμετωπίζει προβλήματα αστυνομικής βίας.

 
2ον ) 15 χρονών, σε λένε Αλέξη Γρηγορόπουλο, πας βόλτα στα Εξάρχεια και τύχει η παρέα σου να συναντηθεί με ειδικούς φρουρούς – κυρίως τον Επαμεινώνδα Κορκονέα – που δεν αντέχουν τα πολλά πολλά. Κινδυνεύεις τότε να βρεθείς με μια σφαίρα στο στήθος. Μετά θα σε κλαίει η μάνα σου, θα σε κατηγορήσουν για αποκλίνουσα συμπεριφορά και ότι εσύ προκάλεσες τον θάνατό σου και για δεκατέσσερις μέρες θα καεί η Αθήνα και όλη η Ελλάδα, σε τέτοιο σημείο που η εφημερίδα Guardian θα γράψει ότι η Ελληνική δημοκρατία καταρρέει . Το μόνο θετικό είναι ότι ο θάνατος σου θα ξεσηκώσει τα παιδιά της ηλικίας σου, θα αφήσουν τον καναπέ (που έχει πάρει το σχήμα τον οπισθίων τους) και θα διαδηλώσουν ενάντια στον άδικο θάνατο σου και τις παπαριές που θα πει ο δικηγόρος του δολοφόνου σου. Επίσης σε αυτές τις διαδηλώσεις του 2008 θα φανεί ο ρόλος των γνωστών – αγνώστων ροπαλοφόρων που συνοδεύουν τους μπαλούρδους των ματ και θυμίζουν τα παλικάρια της Χρυσής Αυγής στις καλές τους μέρες.

3ον) 15 χρονών, σε λένε Μιχάλη Καλτεζά, πας να τιμήσεις τους νεκρούς του πολυτεχνείου και μετά την πορεία μπλέκεσαι με διάφορους που τολμούν να ειρωνευτούν ματατζίδες, που τρώνε σε ψησταριά των Εξαρχείων. Κακό φίδι που σε έφαγε και στην προκειμένη περίπτωση λέγεται Μελίστας Αθανάσιος, είναι 27 ετών, πρωτάρης και τρομοκρατημένος. Θα νομίζει ότι πας να τον κάψεις ζωντανό και όταν γυρίσεις την πλάτη σου θα σε πυροβολήσει – πρόσεξε το αντριλίκι – πισώπλατα. Βέβαια θα καεί πάλι η Αθήνα και το χημείο και για πρώτη φορά θα γίνει άρση πανεπιστημιακού ασύλου από τον πρύτανη Μ. Σταθόπουλο. Εσύ όμως θα προκαλέσεις την παραίτηση τριών αστυνομικών διευθυντών και θα φέρεις στην αρχηγία της αστυνομίας τον περιβόητο Ν. Αρκουδέα, τον πιο αγαπητό και χαριτωμένο διευθυντή – Αττικάρχη που είχε το χάρισμα να “συνομιλεί” με τους αναρχικούς και να γίνει “σύμβολο” ( Ο Αρκουδέας δεν είναι άνθρωπος είναι ιδέα ) και γκράφιτι στους τοίχους των Εξαρχείων ( Αλλαγή δεν γίνεται χωρίς τον Αρκουδέα ) που έχουν μείνει κλασσικά μέχρι και σήμερα.

4ον) Φοιτητής στην Θεσσαλονίκη, Χμμμ… πρόσεξε μην σκοντάψεις στην ζαρντινιέρα του δρόμου, γιατί αυτή (η ζαρντινιέρα δλδ) θα σε γρονθοχτυπήσει με την δύναμη μιας ομάδας ματατζίδων και θα σε σακατέψει. Επειδή είσαι Κύπριος, θα θέλεις να φύγεις άρον-άρον από αυτή την χώρα που διαθέτει τέτοιου είδους γλάστρες. Ευτυχώς, ένα βίντεο που κάποιος τράβηξε, θα αποκαταστήσει το μυστήριο και η ζαρντινιέρα θα αθωωθεί. Στους υπαίτιους που σε σακάτεψαν θα επιβληθούν ποινές – χάδια. Δεν βαριέσαι όμως… το μυστήριο να λυθεί και εσύ θα πάψεις να έχεις εφιάλτες στους οποίους σε κυνηγούν… ζαρντινιέρες. Προτιμάς να σε κυνηγούν άνθρωποι καις ας είναι και ματατζίδες!

H ζαρντινιέρα εν ώρα δράσης…

5ον) Βραζιλιάνος έφηβος και σε δουν οι φίλοι σου να μιλάς με αστυνομικούς. Τότε θα σε θεωρήσουν καρφί (δικαίως) και θα σε σκοτώσουν (αδίκως). Το άσχημο είναι ότι θα σε φωτογραφίσουν και θα σε τραβήξουν βίντεο στις τελευταίες σου στιγμές και θα μείνεις στην ιστορία να παρακαλάς, να κλαις και… με μύξες στην μύτη. Το μόνο καλό είναι ότι θα ευαισθητοποίησεις την κοινή γνώμη όλου του κόσμου που θα αναρωτηθεί τι γίνεται εκεί πέρα στην Βραζιλία;

γράφει ο Radwan…